≡ Menu

Dieta pentru ulcer gastric

dieta ulcer gastricDieta pentru ulcer gastric este in acelasi timp un regim strict pentru suferind, altfel boala se agraveaza si poate ajunge la hemoragii digestive, stenoza pilorica, perforatie, cancerizare, ce-i pot pune viata in pericol.

 

Boala ulceroasa se desfasoara in accese intrerupte. Dupa o criza de ulcer care poate dura cateva saptamani urmeaza o stare de linistire. Nu inseamna ca bolnavul este vindecat daca in urma tratamentului nu mai are dureri. O noua criza poate surveni oricand, brusc, exact cand se asteapta mai putin.

Cauza principala este aciditatea crescuta, iar tratamentul si regimul dietetic vor incerca sa reduc aaceasta aciditate pentru a rari si a usura intensitatea crizelor. Dieta alimentara pentru ulcer gastric este extrem de importanta si se afla intre principalele metode de tratament. Fara regim adecvat boala se poate agrava rapid.

Iata ce ai voie sa mananci cand suferi de ulcer gastric, pentru a neutraliza secretia gastrica:

  1.  In faza acuta a bolii vei bea 6-7 pahare de lapte pe zi, incet, inghititura cu inghititura, la interval de 3 ore unul de altul. Laptele va realiza o neutralizare continua a secretiei gastrice.
  2. Dupa o saptamana adauga treptat alte alimente, cum ar fi: supe strecurate de orez si gris, fulgi de ovaz, arpacas, cate o lingurinnta de unt proaspat pe care o adaugi inainte de servire, frisca, gelatina, oua fierte moi. Acestea micsoreaza secretia gastrica. Mesele sa fie mici cantitativ si dese, repartizate in circa 6 pe zi. Temperatura alimentelor sa fie potrivita, nici prea calde, nici prea reci.
  3. Dupa circa 1-2 saptamani cu acest regim poti adauga paine uscata, branza de vaci proaspata, lapte de pasare sau crema de ou si lapte.
  4. Treptat, in urmatoarele 2 saptamani se adauga cartofi piure, fainoase fierte, supe de zarzavat cu legume pasate, prajituri facute in casa gen pandispan, ecler, biscuiti.
  5. Raman interzise alimente precum: cele sarate, grase, afumate, prajeli, ciorbe cu carne, conserve, legume si fructe proaspete, hrean, piper, mustar, bauturi alcoolice, carbogazoase, cafea.
  6. Acest regim este unul de intretinere si se continua pe termen lung si foarte lung.
  7. Vei avea 5-6 mese zilnic, la ore fixe, vei manca incet si mestecand bine, vei evita mancaruri fierbinti sau reci.
  8. Un alt aspect foarte important: se va evita orice tip de stres, cearta, enervare, emotii de orice fel cu efecte negative asupra stomacului.
  9. Alimentele si bauturi indicate raman laptele dulce, ceaiuri de tei, macese, apa alcalina, zeama de fructe dulci: mere, struguri, pepene verde, paine alba uscata, carne slaba de vitel, gaina, pui, rasol, sunca slaba, peste slab, budinca, branza de vaci slaba, cas nesarat, urda, oua fierte moi, omleta in abur, zarzavaturi moi, fierte, sub forma de piur din cartofi, morcovi, dovlecei, conopida, mazare verde, cartofi copti in coaja, orez, gris, fulgi de ovaz, paste bine fierte, unt proaspat, smantana dulce, frisca, supe.
  10. Alimente si bauturi interzise in dieta pentru ulcer gastric sunt: bauturi alcoolice, ceai tare, cafea neagra naturala, bauturi acidulate, reci, fierbinti, carne sau peste gras, afumaturi, oua prajite, prajeli, franzeturi fermentate, mezeluri, legume si fructe crude, ridichi, castraveti, ardei, conopida, fasole, varza cruda, usturoi, linte, mazare uscata, grasimi animale, supe cu carne, sosuri, dulciuri industriale, aluaturi dospite, gem, dulceata, nuci, gutui, cartofi prajiti, mustar, otet, boia, piper, muraturi etc.

Ai mare grija de tine atunci cand suferi de aceasta boala si urmeaza cu strictete dieta pentru ulcer gastric, protejandu-ti sanatatea si implicit viata!

Next post:

Previous post: